Календар подій

 
 
 
 
 
 
1
3
4
7
8
10
11
14
15
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 

Філософія хюгге: рецепт данського щастя

Феномен данського щастя вміщується в одному слові хюгге. Хюгге - це життєва філософія, яка укладається в кілька правил, що дозволяють створити атмосферу спокою, тепла та дружності. Данці очолюють рейтинг найщасливіших людей у світі. Феномен данського щастя описаний у «Маленькій книзі Hygge. Секрет данського щастя», яка стала бестселером у багатьох країнах. Слово hygge (вимовляється як «хюгге») означає життєву філософію, яка будується на домашньому затишку, душевному спілкуванні, смачній їжі та почутті безпеки. У прагненні жити насолоджуючись данці особливу увагу приділяють створенню затишку в будинках. Вся справа в деталях: тепле світло від свічок, аромат домашньої випічки, різноколірні гірлянди на вікнах, м'якість килимка з овчини, потріскування дров у каміні – все це формує затишну атмосферу, де можна розслабитися і відчути себе щасливим. Hygge асоціюється зі свічками у 85% данців. Свічки запалюють у будинках, школах, офісах, кафе та ресторанах, без них не обходиться жоден домашній вечір. Декілька свічок у вітальні створюють теплу атмосферу і допомагають затриматися в цьому моменті. Данці ніколи не використовують ароматичні свічки, віддаючи перевагу все натуральне. Данцям доводиться миритися із сірим небом більшу частину року. Тому освітлення відіграє велику роль у створенні теплої життєрадісної атмосфери. Крім свічок та люстр в інтер'єрі завжди є кілька додаткових джерел світла: торшери, бра, настільні світильники. Для hygge має значення температура світла – що нижче, то краще. Спробуйте замінити вбудовані світильники на лампи з абажурами або плафони з матового скла. Тепле світло, полум'я каміна, гірлянди на вікнах – це дуже хюгге. Hygge немислимий без особливого підходу до їжі, домашньої випічки, сімейних рецептів, спільних обідів з друзями та апетитних запахів із кухні. Маніфест Хюгге третім пунктом включає задоволення: «Кава, шоколад, печиво, тістечка, солодощі. І більше, більше!». Данці часто збирають друзів на обід чи вечерю і ставлять на стіл відразу кілька страв, щоб кожен міг вибрати те, що йому до вподоби, а господарі не бігали щоразу на кухню за новою порцією. Основа такого обіду – фрикадельки в соусі, закуски з оселедцем та буряком, паштети, салати та випічка. Ніщо не робить будинок hygge, як запах свіжої випічки. Хюгге полягає не стільки в речах, скільки в атмосфері та відчуттях. Але атмосферу створюють деталі та аксесуари: лляні фіранки, приємна на дотик постільна білизна, постери, стильні фото, гарний посуд, м'які пледи та подушки. Якщо чай – то листовий та ароматний, якщо книга – то в друкованому вигляді, якщо випічка – то булочка з корицею, якщо светр – то з оленями. Необов'язково жити в Данії, щоб дотримуватися філософії hygge. Трохи хюгге робить нас щасливішими і зміцнює дружні та сімейні зв'язки. Феномен данського щастя вміщується в одному слові хюгге. Хюгге - це життєва філософія, яка укладається в кілька правил, що дозволяють створити атмосферу спокою, тепла та дружності. Данці очолюють рейтинг найщасливіших людей у світі. Феномен данського щастя описаний у «Маленькій книзі Hygge. Секрет данського щастя», яка стала бестселером у багатьох країнах.